西紅柿的功效 多吃這種食物竟能潤腸通便

  西紅柿是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時適當的吃一點西紅柿能夠為我們的身體補充需要的營養物質,它含有的功效比較多。生活中西紅柿的做法有很多,并且都比較美味,不過食用西紅柿的禁忌是什么大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。

  西紅柿的功效

  1.健胃消食,潤腸通便

  西紅柿是一種比較有營養的食物,它含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,這些物質可以幫助我們促進胃液的分泌,對脂肪及蛋白質的消化。經常吃西紅柿可以增加我們胃酸的濃度,有助胃腸疾病的康復。它含有的果酸和纖維素可以幫助我們促進腸胃的蠕動,預防便秘。

西紅柿是一種比較有營養的食物

  2.清熱解毒

  西紅柿含有的營養物質比較豐富,它具有清熱生津、養陰涼血的功效,如果在平時我們因為上火出現了對發熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血等等癥狀,這個時候可以適當的吃一點西紅柿來緩解,西紅柿對于緩解這些癥狀有很好的功效。

  3.降脂降壓,利尿排鈉

  在平時適當的吃一點西紅柿可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量,能夠預防動脈硬化及冠心病。西紅柿中含有大量的鉀及堿性礦物質,這些物質可以幫助我們排出身體中的鈉鹽,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

  4.抗血凝聚,防腦血栓

  番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質,這種物質具有抗血小板凝聚的功效,對醫療事業有很大的作用。

  5.防癌抗癌,延緩衰老

  番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。

  番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。

  6.防白內障,黃斑變性

  番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預防白內障,對夜盲癥也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護我們的眼睛健康。

番茄中的維生素A、C含量非常高

  7.美容護膚,治皮膚病

  番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,能夠有效地祛斑美容、抗衰老,保護我們的肌膚,還可以治療真菌、感染性皮膚病。

  番茄含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

  8.保護性功能

  番茄紅素有很強大的抗氧化能力,人體吸收后聚集于前列腺、腎上腺等部位,能夠促使前列腺液分泌,維護男性射精功能。番茄還有利尿的作用,患有腎炎的病人可以經常食用。

  西紅柿的做法

  1.法國名菜紅汁黃瓜

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