吃黑木耳的好處 經常吃這種菜助你抗衰老

  黑木耳是一種營養十分豐富的蔬菜,在夏天的時候很多人都喜歡拿它來做涼拌菜,木耳處理起來很簡單,可以做成很多菜,而且味道也是不錯的。吃黑木耳有什么好處?不少人對這個問題都是不清楚的,木耳雖然看著不起眼,但是功效有很多,具體請看下面的介紹!

  吃黑木耳的好處

吃黑木耳的好處

  抗衰老

  黑木耳當中有一種叫做木耳多糖的成分,這是一種可以促進我們的身體分泌更多SOD的成分,而SOD是一種抗氧化劑,可以起到抗氧化的作用。我們每天暴露在氧氣中,不停的在變老,身體機能也隨之退化,如果體內有足夠的抗氧化劑,我們就會老的更慢。

  補氣血

  黑木耳中的鐵是比較多的,而鐵可以幫助我們的身體更好的造血,,因此患有缺鐵性貧血的朋友,應該常吃一些木耳,達到補血的作用。貧血的人常常會有面色發白、嘴唇發紫、手腳冰冷以及乏力、沒有食欲的癥狀,出現這些問題記得多吃點黑木耳。

  清腸胃

  黑木耳可以達到清腸的作用,因為它的纖維素含量很豐富,當纖維素在我們的腸道中的時候,可以吸收水分,增加糞便的重量,從而更快的被排出體外。假如平時有便秘的困擾,又不想吃通便藥,擔心會有副作用,那么不妨試試看多吃點黑木耳來通便。

  降三高

  黑木耳也是非常適合三高人群食用的一種食物,已經有研究表明了,黑木耳具有降血糖、降血脂和降血壓的作用,可以預防三高疾病。

  增免疫

  研究顯示,黑木耳對于增強人體的免疫力還有促進作用,其中主要得益于木耳多糖這一成分,它可以加強吞噬細胞的吞噬功能,從而增強細胞免疫功能。

黑木耳怎么吃

  黑木耳怎么吃

  涼拌黑木耳彩絲

  材料:新鮮黑木耳150克、紅蘿卜50克、小黃瓜100克、紫洋蔥100克、綠豆芽10克、蒜末1大匙

  調味料:白醋1/3杯、糖1/2小匙、鹽1/2小匙、橄欖油1大匙

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